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铝的蛋糕模具可以放烤箱烤蛋糕，一般是无毒的，因为铝合金模具在烘焙行业中应用广泛，只要是在合规的范围内使用，铝合金模具对于人体健康并不会产生实质性的影响，而且铝制品具有导热更快、更均匀的优点，有助于提高烘焙效率和质量，不过也存在一些需要注意的事项：
要确保铝合金模具的表面处理是安全的，一些表面喷涂或涂层的铝制品可能存在安全隐患，特别是在高温环境下可能释放有害物质，在选择铝制蛋糕模具时，应选择正规品牌和厂家生产的产品，避免购买劣质或假冒产品。
虽然铝制模具本身无毒，但在使用过程中还需注意食品的卫生和清洁，每次使用后应及时清洗并晾干，避免残留物滋生细菌或霉菌，虽然铝制模具具有导热快的优点，但在使用时仍需注意避免过度加热或烘烤时间过长，以免对食品质量和口感造成影响。
在正确使用和选择的前提下，铝蛋糕模具是可以安全用于烤箱烤蛋糕的，但为了确保食品安全和健康，建议在使用前了解相关注意事项和选择正规品牌的产品，同时在使用铝制模具时也要注意食品的卫生和清洁问题，如有更多疑问可以咨询专业烘焙师或食品安全专家获取更多建议。